烤燕麦食谱(6种方法)

　　

　　有营养的烘烤燕麦6个简单的方法!这道简单的食谱是这样做的:把全麦燕麦和一些配料一起在搅拌机里搅拌均匀，然后倒入单独的模子里，加入混合料，然后在烤箱里烘烤。这是一种类似松饼的食物，没有高糖和高脂肪。

　　喜欢这些想法吗?也可以试试我的隔夜燕麦5种方法和燕麦粥8种方法。

　　

　　烤燕麦已经存在了一年，从TikTok的食谱中变得非常受欢迎。

　　烘焙燕麦片和烘焙燕麦片的区别在于，烘焙燕麦片的原料都是在搅拌机里磨碎的，剩下的是细碎的燕麦片，而烘焙燕麦片是整片的，所有的东西都在搅拌碗里搅拌。

　　虽然两者的食材很相似，但它们的口感却大不相同。这些更像松饼，而烤燕麦片更像有嚼劲的燕麦早餐砂锅。两道菜都很好吃，都有自己的独特之处。

　　我尝试了烤燕麦的病毒版本，但觉得它有点松软，所以根据我认为会提供更好的质地(少鸡蛋和香蕉，添加液体等)对它进行了修改。我忍不住加了一点黄油，如果你想要更丰富的燕麦，可以加两块。

　　尝试所有美味的口味变化，发现你的个人最爱!我还在试着挑一个我最喜欢的，因为我喜欢所有的。

　　

　　燕麦片:推荐燕麦片，但速食燕麦片也可以。

　　香蕉:我建议使用成熟的香蕉，因为这会给烤燕麦增加一些天然的甜味。

　　杏仁牛奶:另一种牛奶在这里也很管用。牛奶，燕麦牛奶，可可坚果奶、米浆、豆浆等。

　　鸡蛋:鸡蛋可以帮助混合配料，增加燕麦的口感，让燕麦看起来像松饼一样柔软。对于过敏的人，如果需要的话，可以试试“亚麻蛋”。

　　黄油:椰子树。坚果油、鳄梨油或普通橄榄油也是不错的选择。

　　枫糖浆:这是用来使燕麦变甜的。何蜂蜜也可以，或者糖加1汤匙牛奶。

　　香草精:这给燕麦增加了一点额外的背景风味。我喜欢把它和各种不同的味道混在一起。

　　发酵粉:我不建议用发酵粉来代替发酵粉，这种发酵剂是帮助烤燕麦发面的关键成分。

　　盐:需要食盐来保持燕麦吃起来不平淡。粗盐或海盐都可以，只需要加1/8茶匙。

　　肉桂或其他调味品:请看下面的建议。

　　Mix-ins:这些是可选的。参见下面的想法。

　　

　　按表中所列的盐量制作基础配方。然后根据你想要的口味加入这些材料:

　　蓝莓肉桂:使用1/2茶匙肉桂，混合后加入1/3杯新鲜或冷冻蓝莓。

　　巧克力片果仁黄油:用1/2茶匙肉桂，搅拌后加入1/4杯巧克力片。淋上1汤匙坚果酱。

　　柠檬罂粟籽:用2汤匙枫糖浆。ReplacE肉桂，加入2茶匙柠檬汁，2茶匙新鲜柠檬皮，搅拌后加入2茶匙罂粟籽。

　　椰子树。螺母草莓:用1/2茶匙可可代替肉桂坚果提取。混合后，分成1/4杯切碎的草莓和1/4杯切碎的可可把坚果放进模子里。

　　蔓越莓杏仁:用半茶匙杏仁精代替肉桂。混合后，分成1/4杯干樱桃味的葡萄和3汤匙切好的almo在模子里放入NDS。

　　巧克力:省略肉桂，用2汤匙枫糖浆，混合时加入2汤匙荷兰可可或无糖可可粉。混合后加入1/4杯切碎的黑巧克力。

　　

　　准备烤箱和模子:预热烤箱至375度。在两个10盎司的模子上喷洒不粘锅喷雾。

　　向搅拌器中加入原料:在高速搅拌器中加入杏仁奶、枫糖浆、香草精、燕麦、香蕉、鸡蛋、融化的黄油、发酵粉、盐、肉桂或其他调味料。

　　混合，混合:盖上搅拌器，高速搅拌，直到所有的东西都混合均匀，燕麦都磨碎了大约10到15秒。

　　倒入盘中:将混合物均匀分装在准备好的模子中。在混合物中快速搅拌。

　　烤通过:在预热好的烤箱里烤至全熟，用牙签插在中间大约23到30分钟(更宽的杯子烤的时间更短，更高更窄的杯子烤的时间更长)。

　　上桌前稍微凉一下。

　　

　　搅拌，直到燕麦被切碎，配料混合，这样面糊就不会过度加工，烤得很致密。

　　如果需要的话，可以保留一些配料洒在烤燕麦上，这样看起来会更漂亮。

　　当加入混合物时，轻轻搅拌或折叠，这样面糊就会变得松软。

　　测试顶部中心为do这是最后一个完成烹饪的区域。这是我重要的是，这些都是烤透的，否则质地可能是湿的和斑点是的，它们会瘪很多。

　　如果你一次烤不止一批，你可以在烤盘上烤，这样便于转移。

　　想要一次做出两种口味?只需要使用列表中列出的调味料的一半量，然后将其折叠到一个单独的模子中。

　　

　　烤好的燕麦可以在冰箱里存放4天。

　　它们也可以被冷冻长达3个月。

　　储存在密封容器中。

　　

　　是的，用“亚麻蛋”作为鸡蛋的原料。

　　那就选择可可吧用坚果油代替黄油。

　　是的，另一个选择是使用食品加工机(按下盖子，这样液体在跳动时就不会溢出来)。

　　或者使用这种手工混合的方法:用等量的燕麦粉代替燕麦片，用叉子把香蕉捣碎，然后把所有的东西混合在一个搅拌碗里。

　　对于低糖的选择，你可以省略枫糖浆，代之以2包甜菊糖或其他无糖替代品。在非液体甜味剂中增加1汤匙牛奶。

　　不用香蕉就可以用苹果酱代替。

　　或者省略它，然后在食谱中使用3/4杯杏仁奶和2汤匙黄油。

　　

　　

　　

　　营养早餐烤燕麦!这道简单的食谱是这样做的:把全麦燕麦和一些配料一起在搅拌机里搅拌均匀，然后倒入单独的模子里，加入混合料，然后烤箱烘烤。这是一种像松饼一样的食物，没有高糖和脂肪。

　　份量:2份

　　预备10分钟

　　烹饪25分钟

　　准备时间:35分钟

　　预热烤箱至375度。在两个10盎司的模子上喷洒不粘锅喷雾。

　　在高速搅拌器中加入杏仁奶、香草精、枫糖浆、燕麦、香蕉、鸡蛋、融化的黄油、发酵粉、盐、肉桂或其他调味料。

　　盖上搅拌器，高速搅拌，直到所有的东西都混合均匀，燕麦都磨碎了大约10到15秒。

　　将混合物均匀地分成准备好的模子。在混合物中快速搅拌。

　　在预热好的烤箱中烘烤，直到顶部中心烤熟大约23到30分钟(更宽的杯子烤的时间更短，更高更窄的杯子烤的时间更长)。

　　上桌前稍微凉一下。

　　每两份

　　蓝莓肉桂:使用1/2茶匙肉桂，混合后加入1/3杯新鲜或冷冻蓝莓。

　　巧克力片果仁黄油:用1/2茶匙肉桂，加入1/4杯巧克力片。淋上1汤匙坚果酱。

　　柠檬罂粟籽:用2汤匙枫糖浆。用2茶匙柠檬汁，2茶匙新鲜柠檬皮代替肉桂，搅拌后加入2茶匙罂粟籽。

　　椰子树。螺母草莓:用1/2茶匙可可代替肉桂坚果提取。混合后，分成1/4杯切碎的草莓和1/4杯切碎的可可把坚果放进模子里。

　　蔓越莓杏仁:用半茶匙杏仁精代替肉桂。混合后，分成1/4杯干樱桃味的葡萄和3汤匙切好的almo在模子里放入NDS。

　　巧克力:省略肉桂，用2汤匙枫糖浆，混合时加入2汤匙荷兰可可或无糖可可粉。混合后加入1/4杯切碎的黑巧克力。

　　如果你做了多批，你可以把它们放在烤盘上烤，这样便于转移。

　　混合物不包括在营养估计中，因为这些会有所不同。

　　营养成分

　　烤燕麦(6种方法)

　　每份份量

　　热量358卡路里来自脂肪108

　　每日摄入量% *

　　脂肪12 g18%

　　饱和脂肪5g31%

　　反式脂肪0.3克

　　多不饱和脂肪2g

　　莫不饱和脂肪

　　胆固醇109 mg36%

　　钠293 mg13%

　　钾593 mg17%

　　碳水化合物53 g18%

　　纤维7 g29%

　　糖14 g16%

　　蛋白10 g20%

　　维生素A 362%

　　维生素C 5mg6%

　　钙178 mg18%

　　铁3 mg17%

　　*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。