为什么奶酪、鱼和鲜花很快就会因为英国脱欧的新规定而涨价

　　新的脱欧边境管制将使英国消费者和企业面临超过5亿英镑的成本增加和可能的延误，以及从欧盟进口的食品和鲜花短缺。

　　新规定旨在通过对被认为是“中等”风险的动植物产品实施控制来保护生物安全。其中包括五类切花、奶酪和其他乳制品、冷藏和冷冻肉类以及鱼类。

　　从1月31日起，每批货物都必须附有一份由当地兽医提供的动物产品健康证明，从4月30日起，货物将在英国边境接受身体检查。

　　政府的模型显示，新的控制措施将使食品行业损失3.3亿英镑，而食品杂货行业警告称，如果未来引入检查，新鲜水果和蔬菜的价格可能会增加2亿英镑。

　　此外，对错误文件的检查可能会造成延误，这可能会破坏完全依赖货物快速周转的供应链。

　　英国进口商告诉天空新闻，新规定在三年内已经推迟了五次，它将增加17%的运输成本，导致消费者支付更高的价格。

　　欧洲企业和行业组织表示，这些控制是不必要的，因为它们重复了欧盟已经进行的检查，而且英国脱欧增加了与英国打交道的官僚主义和成本。

　　新的进口管制措施是英国在与欧盟的贸易与合作协议于2021年1月生效后退出单一市场和关税同盟的结果。

　　虽然英国对欧洲的出口商立即受到海关规定的约束，但英国政府放弃了进口管制，以避免损害经济和食品供应。

　　自2021年以来，部长们曾五次计划实施，但后来又取消了，部分原因是担心中断欧盟的粮食供应会加剧生活成本危机。

　　英国近80%的蔬菜进口和40%的水果来自欧洲。

　　在荷兰，园艺业呼吁进一步推迟管制，这将影响其与英国每年10亿英镑的贸易。英国是仅次于德国的欧洲第二大贸易，占我们切花和植物进口的90%左右。

　　“我们要回到过去了”

　　荷兰花卉批发商Heemskerk在英国加入共同市场之前就开始向英国出口花卉。

　　英国现在要求，包括兰花和康乃馨在内的五种花卉，在工厂里必须由当地检查员检查是否有两种破坏叶子的叶螨。

　　运营总监尼克·范·波梅尔指出，如果这些植物进口到欧洲，他的员工在欧盟内部进行贸易，这些检查与在荷兰边境进行的检查是一样的。

　　“我们要回到过去。他们想要进行我们30多年来没有进行过的卫生检查，而从下个星期开始，我们将重新开始。”

　　“这对任何人都没有帮助，但它会带来巨大的成本，最终必须有人买单。我百分之百肯定，最后一个顾客，也就是英国消费者，必须为此付出代价。”

　　荷兰花卉批发商协会要求英国政府将这一变化再推迟一年。

　　其发言人蒂姆·罗森达尔告诉天空新闻:“如果英国脱欧是为了减少布鲁塞尔的繁文缛节和降低成本，我不明白这有什么意义。

　　“自英国脱欧以来，我们行业面临的任何问题都是冗长的繁文缛节、额外的成本和官僚主义。”

　　在伦敦的新考文特花园市场(New Covent Garden Market)，在鲜花采摘后的几个小时内就会收到来自荷兰的货物，批发商们同样持怀疑态度。

　　Green & Bloom公司的总经理弗雷迪·希思科特估计，他的运输成本将上升17%，一旦实体检查制度到位，消费者可能会增加20%到50%。

　　“我们被告知，在多佛或福克斯顿过境的货物，每件货物的收费将在20英镑到43英镑之间。

　　“今晚，我们从一家供应商那里进口了28条不同的寄售线，通过边境检查站的费用为560英镑至1204英镑，发票总额为7000英镑。对我们来说，这意味着平均进口成本增加了8%到17%。”

　　食品行业也很担心。

　　帕特里夏·迈克尔森是伦敦奶酪连锁店La Fromagerie的创始人，她从欧洲各地进口手工奶酪已有40多年的历史。她担心，在欧洲进行兽医检查的成本和麻烦会让一些供应商望而却步。

　　“我们与供应商打交道，他们是奶牛场里的一两个人，有50或100只羊或20头奶牛。他们想为寄给我们的新证书付费吗?

　　“我向你保证，他们中的大多数人会说不。所以责任在我们身上……这意味着除了目前进口农产品的所有成本之外，还需要额外的成本。”

　　“令人不安的混乱”

　　经过几个月的准备，本周，环境、食品和农村事务部(Department of Environment, Food and Rural Affairs)将一系列常见的水果和蔬菜列入了中等风险农产品名单。

　　该机构最初表示，从10月份开始，这些农产品只需要接受体检，但48小时后再次改变了规定，称在需要进行健康申报和体检时，他们将在三个月前发出通知。

　　这一姗姗来迟的改变招致了主要贸易机构出口国际贸易协会(Institute of Export and International trade)的批评。

　　“公告引起的混乱……“这是令人不安的，特别是在英国边境的总体运作正在计划进行重大改革的时候，”其秘书长马尔科·福吉奥内说。

　　一位政府发言人说:“我们致力于建设世界上最先进的边境。边境目标操作模式是实现这一目标的关键，保护英国的生物安全免受潜在有害害虫和疾病的侵害，并保持对我们出口产品的信任。

　　“我们正在采取分阶段的方法，包括最初不要求对欧盟中等风险水果、蔬菜和其他中等风险货物进行预先通知和检查，以支持企业，并确保欧盟和英国之间保持有效的贸易。”